波長小于320nm的紫外輻射能殺死微生物。在 260nm附近的輻射殺菌效力最大,其殺菌效能在一定程度上與微生物的種類有關(guān)。低壓汞蒸氣放電能產(chǎn)生很強的253.7nm波長的輻射,它接近于最大殺菌效力的波長。因此,這一類型的光源經(jīng)常用來殺菌。有時也用一種殺菌輻照度單位(GU)。這個單位是指一定數(shù)量的輻照度,它產(chǎn)生的殺菌效果相當(dāng)于1瓦/平方米的253.7nm的輻射。
除了很低的輻照度外,在恒定強度的輻射照射下,殘存微生物的數(shù)量服從指數(shù)衰減律,即殘存微生物的數(shù)量在每個相繼的單位時間內(nèi)能以同樣的倍數(shù)遞減。例如當(dāng)某種大腸桿菌被1GU的輻射照射15秒鐘后,殘存的為1%,再照射15秒鐘,殘存的只有0.01%,依此類推。不同微生物對于殺菌輻射的敏感程度差別很大,同時殺菌作用也要受到環(huán)境條件(如濕度)的影響。
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